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sexta-feira, 28 de junho de 2013

Qual a diferença entre fêmeas e macho de codornas?


As codornas são praticamente iguais umas as outras, varia somente em tamanho, cor e outras peculiaridades pequenas. Como saber quem é macho e quem é fêmea? Pois é essa dúvida para quem quer começar a criar codornas faz toda diferença, lembrando que as fêmeas é que colocam o ovo.

Mas o que mencionamos no início não deve ser desperdiçado, uma grande diferença está na coloração entre machos e fêmeas. O peito e a cabeça do macho são mais marrom avermelhados, sem contar que só ele canta, a fêmea não. Há também outro fator característico, o macho solta uma espuminha do ânus quando pressionado.



Para quem quer ter um viveiro e criar codornas nascidas a partir deste, um fator importante, a saber, é que nos 10 primeiros dias de vida de uma codorna ela não é capaz de se aquecer, seja macho ou fêmea, portanto o cuidado com luz ou gás é necessário para que não morra de “frio”. Uma forma de saber se elas estão com frio ou com calor é se todas estiverem juntas, frio, se espalhadas, calor. Mas para isso é preciso ter espaço no viveiro senão todas estarão juntas o tempo todo, por falta de espaço.

A Fêmea
As codornas fêmeas regularmente colocam 28 ovos em um mês, enquanto novas a produção é farta, com o tempo (depois de 1 ano) e conforme a época do ano, elas diminuem, colocando uma vez ou às vezes nem colocando ovos. Geralmente esse período é de manha e no fim da tarde, mas é de tarde que mais se colocam ovos.

O Macho
Os machos tem função de reprodução, e também pode ser consumido, se sua intenção é ovos, seu viveiro predominará fêmeas, se outras codornas for seu desejo, deverá haver machos para o acasalamento, normalmente é um macho a cada cinco fêmeas. O canto do macho é fundamental para sua exibição para a fêmea.

Conforme podem ver, ficou mais fácil reconhecer quem é macho e quem é fêmea, os quatro modos apresentados não deixam mais dúvidas. Cor, canto, secreção e quem bota ovos, são as características para distinguir o sexo das codornas.

Fonte: codorna.org

sexta-feira, 21 de junho de 2013

Como cuidar da sua codorna de estimação?


As pessoas criam os mais diversos tipos de animais de estimação. Inicialmente achamos que é comum que se tenha apenas gato, cachorro, peixe e piriquito, porém, nos dias de hoje, as tartarugas de água doce, assim como maritacas, calopsitas, porquinhos, hamsters, porquinhos da índia, e muitos outros.

E também temos que lembrar que as galinhas por muito tempo também foram criadas como animal de estimação, e algo que tem se tornado também são as codornas, esta que pode ser criada tanto como animal de estimação, assim como também uma produtora particular, porém, são poucos aqueles que sabem como é que elas devem ser criadas.



  • Cuidados
Em primeiro lugar, é necessário entender que elas atingem o tamanho adulto de forma muito rápido, em apenas 45 dias de vida elas já podem ser confundidas com uma codorna adulta, sendo assim, tenha o cuidado de comprar uma de alguém que seja de confiança, assim como também verificar se ela é de uma linhagem saudável.

É importante também que se tenha cuidados com relação ao espaço ao qual ela será criada, visto que as codornas podem voar, diferente das galinhas, e assim que nascem, já podem realizar a primeira tentativa.  Dificilmente se você não tiver um macho, a sua codorna poderá simplesmente não botar ovos, sem contar o fato de que as codornas podem não consegui viver sozinhas.

  • Como criá-las?

As codornas devem ser criadas com ração, esta que varia de acordo com o seu crescimento,  lembre-se também de deixar sempre água disponível, principalmente nos dias quentes, afinal, como qualquer outro ser, elas também sentem sede.

A ração deve ser específica para codornas, assim como suas vacinas também devem estar em dia para não contrair e transmitir doenças. E é claro que não podemos nos esquecer que as codornas são animais pequenos, portanto é interessante criá-las em locais fechados, como por exemplo um viveiro, onde ela erá espaço para cicular e também estará segura, principalmente em locais que se tenha mato, ou animais como os cães e os gatos. E não podemos deicar de lembrá-los que devem verificar com atenção se a ave é femea ou macho.

Fonte: codorna.org

domingo, 16 de junho de 2013

Codorna assada na brasa


Rendimento: 04 porções
Tempo de Preparo: 6 horas

Ingredientes:

04 codornas limpas
300 ml de vinho branco
4 dentes de alho, com casca, ligeiramente esmagados
1 galho alecrim
1 folha de louro
1 fio de azeite de oliva
Sal e pimenta moída na hora a gosto



Como Fazer:

Em uma Vasilha, coloque as codornas já limpas e misture a todos os ingredientes.

Deixe as codornas tomarem gosto por pelo menos 5 horas.

Retire as codornas da marinada, escorra bem, amarre as perninhas, regue com azeite e leve à churrasqueira, em espeto giratório e brasa lenta, até ficar dourada

Sirva com vinagrete e farofa.

Fonte: codorna.org

terça-feira, 11 de junho de 2013

Como cuidar dos filhotes de codorna?


A criação de codornas para pequenas propriedades é uma excelente alternativa de lucro pois o seu retorno é muito rápido, apesar disso é preciso que você saiba como criar codornas de forma correta. Estes animais não devem ser confundidas com codornas do campo de forma alguma pois são aves brasileiras bem maiores.

Ao invés de se ter criações de galinhas, é possível se criar codornas, o que dá muito mais dinheiro, e se tivre em média 42 codornas é possível se ter um bom resultado, pois elas crescem e se reproduzem em praticamente 45 dias, já em seis semanas já estão prontas para que seja realizado o abate.



  • Uma criação muito mais rentável

Os preços para comercialização de codornas certamente são maiores que o do frango porém a relação custo x benefício sempre será um tanto menor. Para se ter uma criação saudável é necessário que se tenha uma temperatura equivalente a 18 e 19 graus, quando o adulto macho poderá chegar a um equivalente a 70 e 100 gramas, já a fêmea poderá chegar a um equivalente de peso entre 70 a 80 gramas.

O acasalamento das codornas deverá ocorrer com uma média de 1 macho para 5 fêmeas , acontecendo da seguinte forma, o macho deverá ficar 12 horas com a fêmea e logo após isso ele deverá ficar mais de 24 horas isolado de todas, depois é colocado com outra fêmea e assim sucessivamente.

  • Cuidados nos primeiros dias de vida

Nos primeiros dias de vida por exemplo utilizar lâmpada para aquecer os animais ou mesmo aquecimento a gás também poderá ser uma alternativa a ser utilizada. Desde que possam ser fornecidas todas as calorias suficientes para elas. A codorna possui características bastante interessantes nos seus primeiros dias de vida de não conseguir produzir um calor próprio. Neste período é preciso se utilizar de um ambiente que tenha uma temperatura que gire em torno de 37 a 38 graus, e conforme os animaizinhos vão crescendo ela deverá ir diminuindo gradativamente até atingir o equivalente a 25 e 26 graus, nesta época ela atinge o equivalente a 30 dias de vida. Se utilizar aquecimento a gás por exemplo é preciso uqe se verifique para que o bico não se apague para não sufocar as codorninhas.

Fonte: codorna.org

quarta-feira, 5 de junho de 2013

Como incentivar a reprodução de codorna


Para quem acaba de começar a sua criação de codornas, é possível que algumas dúvidas ao longo do tempo surjam, assim como também, pequenos problemas, que na realidade podem não estar relacionados especificamente ao bicho, mas sim ao meio ao qual ele vive. Sendo assim, vamos explicar, um que é bastante comum de acontecer, e que pode ser solucionado com tranquilidade.

  • Baixa produção da codorna


A baixa produção é comum entre as codornas, desde que esta não seja tratada de forma adequada, e muitas vezes isto não esta relacionado ao fato de não receber boa ração, ou viver em um ambiente inapropriado. Muitas vezes, as aves quando são recebidas, ou seja, compradas e elas tem mais do que 30 ou 35 dias, devem ser estudadas, sendo que o maior problema que os criadores encontram, é quando ela já não vem saudável. Este problema pode-se notar apenas após alguns dias, que é quando a codorna não produz como deveria.

  • Como incentivar a reprodução




Em primeiro momento, é necessário, como dito anteriormente, que esta viva em um ambiente específico para isto, ou seja, que tenha a claridade necessária, uma boa ração, um local arejado e sem vento, assim como ter certeza de que as vacinas estão em dia. É preciso marcá-las, quando criadas em gaiolas separadas quais são as mais produtivas, pois sempre que houver a reprodução, todas as que possuem maior produtividade fiquem juntas.

A luz também possui grande interferência, sendo assim, se o local não possui a luz correta, deve ser utilizada a luz artificial no período de 38 a 41 dias de idade, e esta deve ser aumentada gradativamente até que se alcance 17 horas por dia, a lampada ideal é a de 40 W a cada 20 metros²,

De acordo com o que é dito, a luz é a responsável por organizar o processo hormonal da codorna fazendo com que sua produção seja maior ou menor. É importante que isto aconteça no período correto de vida, pois elas podem atingir a vida sexual de forma precoce, e seus ovos teriam peso menor do que é considerado como padrão para comercialização.

Fonte: codorna.org