quinta-feira, 19 de outubro de 2017
É sempre bom ter ovinhos temperados em casa para acompanhar aquela carne, para dar um toque especial na salada, ou simplesmente para servir de aperitivo. Confira! INGREDIENTES: 1 caixa de ovos Granja de Codornas Gigantes Vovó Maria (30 unidades) Aproximadamente 40ml de vinagre branco Aproximadamente 40ml de água 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta calabresa seca 1 colher (chá) de orégano seco 1 folha de louro seca Pitada de pimenta do reino branca MODO DE PREPARO: 1- Cozinhe os ovos até que estejam completamente cozidos. (aproximadamente 6 – 7 minutos) 2- Descasque cada um deles, com bastante atenção, e siga reservando em uma tigela. 3- Lave em água filtrada para retirar qualquer resíduo que tenha ficado nos ovinhos. 4- Seque-os com papel toalha e reserve. 5- No vidro de sua escolha, devidamente esterilizado, despeje o vinagre até chegar à metade do vidro, e adicione a água completando a outra metade. 6- Acrescente todos os temperos e misture bem, adicione então os ovinhos. 7- Tampe e deixe na geladeira até o momento de servir. 8- Sirva como aperitivo ou para completar sua salada.
Codornas - Como diferenciar machos de fêmeas em quatro dicas: 1- Quanto ao peso - A partir da quarta semana de vida, as codornas fêmeas começam a desenvolver seu aparelho reprodutor, ganhando assim mais peso que os machos. Portanto, as codornas fêmeas são mais pesadas. 2- Quanto ao som - As codornas fêmeas não cantam. Essa característica é apenas dos machos e começa a se desenvolver com quatro semanas de vida. 3- Quanto à plumagem - Codornas do sexo masculino apresentam o peitoral alaranjado, de penas bem coloridas. As codornas fêmeas, por sua vez, apresentam o peitoral na cor branca, com pintas pretas. 4- Quanto ao tamanhos - O tamanho dessas aves é praticamente o mesmo. Por serem as diferenças de tamanho bem insignificantes, não é aconselhável tomar esta medida como diferencial. #GranjaDeCodornasGigantesVovóMaria
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