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sexta-feira, 17 de maio de 2013

MANUAL PARA CONSTRUÇÃO DE CHOCADEIRA CASEIRA



UMA SOLUÇÃO SIMPLES E BARATA, CASO VOCÊ TENHA PEQUENAS QUANTIDADES DE OVOS FERTILIZADOS E PRETENDA CHOCÁ-LOS. É UMA CHOCADEIRA QUE SERÁ ÚTIL PARA TODOS OS TIPOS DE OVOS.



PROJETO DE CHOCADEIRA EM CAIXA DE MADEIRA

Este projeto contém todas as medidas e materiais envolvidos na
construção dessa chocadeira ou incubadora de ovos semi automática.

Esta incubadora funciona perfeitamente, desde que você faça as viragens dos ovos regularmente, tenha um bom termostato que mantenha a temperatura constante com um mínimo de variação, e boa umidade interna.

Vamos utilizar uma caixa de madeira com as seguintes medidas externas :

O ideal é compensado de 15 mm de espessura.



1- Começamos pela grade de rolagem dos ovos.

Definimos a quantidade de ovos que vamos processar.

84 Ovos de Galinha = 21 dias de incubação

Perímetro do ovo = 13,6 cm, Meio perímetro = 6,8 cm. Adotamos 6,5 cm .

A distância da rolagem é exatamente metade do perímetro do ovo de galinha deitado.

Calculamos o tamanho da grade de rolagem dos ovos de galinha.

Você vai fazer uma grade para rolagem dos ovos. Usando fio de 3 mm fio de arame galvanizado rígido. Pode usar outro processo também. Com as seguintes dimensões.


Você pode comprar um pedaço de tela Galvanizada Soldada com este espaçamento ou aproximado em qualquer loja de materiais de construção.

Calculamos o tamanho da grade de rolagem dos ovos de codorna
260 Ovos de Codorna = 16 dias na incubação
Perímetro = 6,9 cm, Meio perímetro = 3,45 cm. Adotamos 3,7 cm.

2 - Definimos o tamanho da bandeja dos ovos .


  • Medidas internas da bandeja 62 cm X 43 cm
  • Medidas externas da bandeja 65 cm X 46 cm
  • Cortar dez madeiras com:
  • Duas de 43 X 3 X 1,5 cm para correr a bandeja
  • Duas de 43 X 3 X 1,5 cm mais
  • Duas de 65 X 3 X 1,5 cm para fazer a bandeja
  • Duas de 62 X 1 X 1 cm para engradado interno
  • Três de 41 X 1 X 1 cm para engradado interno


Colocar nesta armação uma tela furada e resistente de modo a suportar o peso dos ovos, pode ser de nylon ou de arame com vazamento de 0,5 cm quadrado. Prenda como você achar melhor.

Aspecto da bandeja mais a grade de rolagem




Instalando a bandeja mais a grade de rolagem dentro da caixa de madeira 



A fixação da madeira de apoio da bandeja deve ser com quatro parafusos, arruelas e porcas em cada lado, mas pode usar pregos adequados. Continuando o projeto:Observe as posições da lâmpada, do sensor , dos furos de ventilação, da barra de apoio da bandeja.



As lâmpadas são presas uma de cada lado, pode usar bocal de baquelita ou louça.

Usar 2 lâmpadas de 60 W . Procure colocar o termômetro no mesmo nível do sensor porém no lado oposto. Com cuidado para não quebrar. Observar a temperatura estabilizar em 37,5 ° C . Fazer 12 furos para ventilação de 1 cm de diâmetro na base; quatro próximos a lateral, quatro próximos a outra lateral e quatro no meio da base conforme a figura acima.Observar que os recipientes de água não devem tampar os furos de ventilação. Colocar nos furos uma tela fina para evitar a entrada de insetos se for necessário. Fazer um furo maior no teto da caixa com 3 cm de diâmetro. Este é o furo de ventilação superior, deve ser feita uma tampa móvel para este furo, pois ela será aberta gradualmente.



A colocação do vidro, como visor, fica a critério do montador, contanto que considere a vedação usando massa de calafetar.

O termômetro deve ser fixado no meio do visor para se proceder a leitura sempre que necessário.

Quando próximo do nascimento dos pintinhos o termômetro deve ser removido para evitar que os pintinhos o quebrem.

Para rolagem dos ovos , proceda da seguinte forma. Faça um furo fino no sentido horizontal de modo a caber a chave que vai empurrar e puxar a grade de rolagem dos ovos.Procurar fazer o furo alinhando com a grade de rolagem. A chave de rolagem deve ser fabricada com o arame ou o fio que usou na fabricação da grade de rolagem e deve ser rígido.




Prospecto final
Identificação de todos os elementos envolvidos.


Para a colocação da bandeja de ovos na chocadeira.



Detalhes da dobradiça.

Ficam localizadas na parte inferior da tampa.



Como fechar. Dois pequenos trincos em cima, um de cada lado .



Detalhes da montagem da grade, realizar soldas nos locais indicados, se você fizer com arames liso.



Posição do visor

Ao nível dos ovos, de modo que o termômetro fique com o sensor de leitura nivelado com os ovos e a coluna de leitura fique visível no visor.



Figuras que podem facilitar a compreensão da montagem.








Medidas das peças de madeira .




COMO UTILIZAR A CHOCADEIRA.


  • INSTALAÇÃO
Instale sua chocadeira sobre uma mesa de madeira em local arejado.
Não colocar em superfície fria, longe de raios solares e fortes ventos.


  • OVOS
Escolha ovos de galinha ou com boa média de postura, descartando a más poedeiras. Os ovos devem ser depositados com a ponta virada para baixo. Em um local fresco e arejado, coloque-os em um tabuleiro com areia fina e devem ser virados duas vezes ao dia para que o ar em seu interior não cole na casca.


  • UMIDADE
O recipiente para água fornece umidade para a chocadeira e no meio da incubação deve-se completar seu nível da água, use uma mangueira fina pela tampa frontal , é importante que tenha umidade no interior da câmara de chocagem.

Ovos de pato, marreco, cisne, ganso, aves aquáticas devem ser pulverizados com água morna em todas as viragens até o fim da incubação.

Ovos de codorna devem se pulverizados com água morna entre o 10° e 15° dia de incubação, não pode ferver a água senão mata os ovos.


  • VENTILAÇÃO
No teto da chocadeira contém a tampa de ventilação esta tampa deverá permanecer fechada durante as primeiras 48 horas, depois deste período abra metade do furo e; para galinha permaneça assim até o 10° dia da incubação, para codorna permaneça assim até o 7° dia da incubação depois abra totalmente até o fim da incubação.


  • PRÉ-AQUECIMENTO
Coloque água no recipiente até 1 cm da borda

Coloque a bandeja mais a grade.

Instale o controlador térmico,(Termostato) já adquirido, ou na parte superior ou na lateral.

Instale o sensor no nível dos ovos.

Instale o termômetro na face oposta ao do sensor no visor de modo a poder ser feito a leitura e posteriormente ser removido. Coloque as lâmpadas de 60 W.

Feche a chocadeira com a tampa de ventilação fechada,(furo de cima) ligue e aguarde aquecer.

Depois de 1 hora verifique a temperatura do termômetro.

Proceda a calibração da temperatura interna da incubadora até atingir 37,7 °C.

Estando calibrado em 37,7 °C, aguarde mais uns vinte minutos para ter certeza.

O tempo de aquecimento interno da câmara , varia de local para local.


  • INCUBAÇÃO
Após o pré-aquecimento abra a chocadeira, retire a bandeja com a grade e coloque os ovos na grade que está na bandeja, não colocar ovos no espaço destinado ao movimento da grade depois coloque a bandeja com os ovos na chocadeira pré-aquecida. Faça coincidir a chapa de rolagem com o furo da chave de rolagem. Procure evitar perder a calor armazenado no interior da chocadeira.

A temperatura da chocadeira vai cair, mas não se preocupe pois os ovos estão frios e logo irão atingir a temperatura de chocagem.


  • ROLAGEM
Comece a rolar os ovos 48 horas após o início da incubação. Com a chave de rolagem , introduza-a no local e de maneira apropriada EMPURRE a gaveta devagar. Com isso os ovos rolaram metade de seu perímetro, pode se dizer que ficarão de “cabeça para baixo”, depois de oito horas faça o procedimento inverso, com a chave de rolagem PUXE a grade devagar, desta forma os ovos voltarão a ficar na mesma posição, se preferir de “cabeça para cima”. Mais 8 horas, empurre . Mais 8 horas , puxe ...

Parar a rolagem faltando três dias para o nascimento.


  • NASCEDOURO
Após eclodirem os ovos, os pintinhos deverão permanecer na incubadeira por 24 horas.


TABELA DE INCUBAÇÃO



  • PROBLEMAS E SOLUÇÕES
Nascimento prematuro – Temperatura elevada ou diferença de temperatura no interior da chocadeira.

Nascimento pós-maturo – Temperatura baixa ou diferença de temperatura no interior da chocadeira.

Pinto morto e molhado dentro do ovo – Oxigenação insuficiente, deve-se abrir a tampa de ventilação antes do 10° dia da incubação.

Pinto morto e seco dentro do ovo – Temperatura alta ou oxigenação excessiva, verifique a temperatura e abra menos a tampa de ventilação.


  • DADOS TÉCNICOS

  • Caixa de Madeira c/ 68,4 cm de comprimento X 49,4 cm de largura X 36 cm de altura. Obs. Medidas externas.
  • Bandeja para colocação dos ovos com 65 cm X 46 cm X 3 cm
  • Grade para rolagem dos ovos de :
  • Galinha com 55,5 cm x 43 cm e capacidade para 84 ovos
  • Codorna com 58,3 cm x 43 cm e capacidade para 260 ovos
  • Dois bocais com duas lâmpadas de 60 W
  • Dois recipientes para água com 6 cm de altura X 25 cm X 44 cm
  • Pode-se usar vários recipientes, contanto que não falte água.
  • Termômetro encontrado nas farmácias
  • Controlador Térmico(TERMOSTATO)
  • Visor de vidro , 4 mm X 10 cm X 15 cm
  • Isopor com 2 cm X 46,4 cm X 65,4 cm
  • Dobradiças, pregos, parafusos, arruelas e porcas


  • CONSIDERAÇÕES FINAIS
Comece a montagem pala bandeja de ovos, verifique as medidas internas da chocadeira para que a bandeja fique livre e justa no interior dela.

Construa a grade de rolagem dos ovos, cheque se ela corre livre dentro da bandeja.

Faça o apoio da bandeja dentro da caixa e análise como colocar e tirar a bandeja.

Estude a melhor forma de fazer isso. Faça os doze furos inferiores.Quatro em um lado, quatro no outro e quatro no meio. Vede os furos com telas para não entrar insetos, permitindo só a ventilação se for necessário.

Providencie o recipiente de água, se for dois, ótimo, se for vários , não tem problema.

Avalie como você vai colocar água neles depois de iniciado o processo de incubação.

Faça o teste antes com uma mangueira fina e deposite água nos recipientes.
Instale o Controlador Térmico e fixe o sensor térmico no interior da caixa.

Defina o local do termômetro , avalie a sua inserção e remoção da caixa de modo a ser prático. Instale as lâmpadas, faça o furo de ventilação e sua tampa para calibrar a passagem do ar no processo da incubação.

Se precisar alterar alguma medida , lembre-se que quase todas serão alteradas.

O importante é que no resultado final tudo case e FUNCIONE CORRETAMENTE.

Inicie o processo e bons negócios.

Com um pouco de perseverança tudo se consegue.



Fonte: http://sg1galinhascaipiras.blogspot.com.br/2012/09/manual-para-construcao-de-chocadeira.html

quinta-feira, 16 de maio de 2013

Raças Para Criação de Codornas


Um dos fatores que contribui bastante para o aumento da lucrabilidade da criação de codornas é a raça da ave. Algumas engordam mais facilmente, outras reproduzem mais e outras são mais bacanas para servirem de reprodutores, sendo macho ou fêmea.

Hoje em dia os produtores de codorna costumam usar três dos diversos tipos de raças desta ave para em suas criações. São elas a japonesa, européia e americana. Cada uma possui um diferencial em tamanho que chegam na idade adulta, peso maior alcançado, precocidade no amadurecimento sexual, cor dos ovos, dentre outros.




  • Codorna americana ou bobwhite


Vendida amplamente no Brasil, esta ave é facilmente adaptável ao clima brasileiro. É uma ave bastante resistente a climas mutáveis e é uma das aves mais precoces que existe. Pode reproduzir com segurança mais de duas ninhadas por ano, somando mais de 300 ovos anualmente.

  • Codorna japonesa


As fêmeas de codorna japonesa são de maior porte que o macho, rendendo aves mais pesadas e aumentando o lucro do criador. Sua maior lucrabilidade é mesmo no peso, pois sua taxa de reprodução é bem menor que a a codorna americana.



  • Codorna européia


A codorna européia chega a seu período de reprodução mais cedo que as demais. Alguns criadores acreditam que esta ave é mais fraca, mas já se adaptou muito bem ao clima brasileiro. Apesar da japonesa ganhar em números nos criadores brasileiros, é bastante usada na criação em diversos locais do Brasil.

A ave de codorna européia é uma das mais baratas do mercado. Isso é uma vantagem para quem não possui muitos recursos para começar a criação de codorna, mesmo o valor não sendo tão diferente assim das demais.

Cruzamento de raças de codornas

Ao criador não experiente, o cruzamento de aves de codornas não é recomendado por diminuir a produtividade da ave. O ideal é que ela seja mantida em sua criação pura e sem o cruzamento principalmente entre parentes diretos. 

Fonte: codorna.org

A melhor forma de armazenar ovos de codornas para vendagem


O comércio de ovos de codorna tem crescido bastante devido a ótima lucratividade, visto que um animal põe em média 25 ovos por mês. O sabor do ovo se assemelha ao da galinha, além de um grande número de adeptos e curiosos que pretendem experimentar.

Uma codorna fêmea está pronta para a postura entre 45 a 50 dias de vida, mas só será colocada para reprodução após 15 dias ter posto o primeiro ovo. Os machos já estão maduros para a reprodução com 40 dias de vida e sempre são colocados em menores números junto a produção de ovos.



O armazenamento dos ovos das codornas deve ser feito em um lugar seco e bem arejado, sem mudanças bruscas de temperatura. A temperatura deve ser de 12ºC a 15ºC com uma umidade relativa do ar variável entre 75% a 80%.

Os ovos são guardados em bandejas com areia seca e a ponta mais fina virada para baixo, por no máximo de 8 dias da postura. Os ovos de codorna são conhecidos por serem ricos em vitaminas, A, B, B1, B2, Dl, E e 1-1 e são ricos em proteínas, cálcio, ferro e fósforo.

As codornas são animais que perderam o instinto de maternidade, por isso ela põe seus ovos no chão e não os chocam. Quando se quer chocar os ovos são levados e colocados no ninho de uma galinha garni zé, mas o indicado é que sejam levados para chocadeiras. Antes da eclosão , os ovos são levados para uma câmara especial. Nela a casca se rompe e ficam secando por cerca de 12 a 24 horas.

A criação de codornas está ganhando muito investimento. Cada fêmea colocando 25 ovos mês, dando uma média anual de 250 a 300 ovos por ano e a cada fêmea. Mantendo esta produtividade apenas no primeiro, depois é levada para o abate.

Fonte: codorna.org

Como cuidar de um filhote de codorna


O pintinho de codorna é o seu principal instrumentos para ter lucro na criação de codornas. É preciso ter bastante cuidado para que ele sobreviva, pois as primeiras 48 horas são as mais importantes para a ave. Ela precisa de cuidados, alimentos e muita cautela no manejo para sobreviver e se tornar uma boa ave para abate ou iniciar uma nova reprodução.


O que fazer quando a codorna sai do ovo

Depois que a ave sai do ovo(período chamado de eclosão), ela deve ser mantida sob aquecimento constante a uma temperatura de 38 graus celsos. Deve estar a disposição da ave bastante ração e água à vontade e sempre limpos. Troque ao menos a água duas vezes ao dia e o mesmo cuidado deve haver com a ração.

Limpeza é extremamente necessário na criação

O espaço em que a ave vai ficar é chamado de criadeira. É uma gaiola diferente onde devem estar apenas aves após a exclusão. Isso evita que as aves criem uma competição por comida com as adultas e acabem em brigas ou morrer de fome. Mesmo com o criador bastante atento para repor a ração, diversos problemas podem surgir com esta convivência que devem ser evitados.

A higiene no criadouro é crucial nos primeiros dias para evitar que o sistema imunológico frágil deste animal faça com que ela morra. Para evitar tal problema o criador deve forrar o piso da criadeira com papel em seus três primeiros dias de vida.

A ração deve ser colocada não em potes, mas no piso da gaiola forrada para que a ave tenha total liberdade de pegar o seu alimento quando e como quiser. O bebedouro deve ficar em sua altura, lembrando que o pintinho de codorna é bem menor que uma ave normal, e deve ter sua água trocada ao menos duas vezes no mesmo dia. 


Fonte: codorna.org

Recria de codornas


Recria de codornas é o processo de crescimento da ave, que vai desde que sai da chocadeira e passa a viver por conta própria, em temperatura ambiente. Enquanto ainda no ovo, a ave deve ficar a uma temperatura de 31 graus em média, sem muitas variações para garantir a eclosão do ovo de uma ave com saúde. 

O período de recria de codornas é um dos mais importantes da criação da ave. Ela precisa crescer saudável, livre de doenças e ganhar muito peso para ser útil para revenda para o criador da ave. Uma ave magra, logicamente, em nada serve porque a codorna é vendida como as demais aves por quilo de carne, e se não tiver muito disso o lucro será baixo. Como é uma ave pequena, qualquer variação em seu peso conta para a obtenção de um maior ou menor lucro da ave.



Cuidados essenciais no período de recria da codorna

A primeira fase do período de recria da codorna corresponde aos primeiros dias da ave, chamado de período de engorda. Nesta fase a ração deve ser administrada continuamente, com reposição de água e ração ao menos duas vezes ao dia para garantir que a ave tenha sempre comida e água fresca, o que a estimula a comer mais.

A limpeza do espaço das aves é essencial, devendo ser realizada duas vezes ao dia ao menos para manter a ave saudável e garantir uma boa venda.


No período de recria a ave pode ficar no solo em viveiros no chão ou em gaiolas suspensas. Os dois métodos são bastante utilizados no Brasil.

A recria de codornas termina quando a ave será selecionada para o seu destino final. Podem ser dois: abate para a venda de carne ou colocação de ovos, quando as melhores aves são selecionadas a dar continuidade a criação.

Fonte: codorna.org

terça-feira, 13 de novembro de 2012

C O D O R N A


No Brasil, é costume consumir os ovos dessa ave, entretanto, ela é graciosa e pode ser uma alternativa diferente como animal de estimação

Quando você vai comprar ovos de galinha no supermercado, os de codorna estão sempre próximos, pequenininhos, com manchas marrons na casca. Se o tamanho do ovo é relativo à ave que o bota, então você deve imaginar, mesmo sem nunca ter visto uma codorna, que ela não seja muito grande.
Exatamente por ser pequena e não correr muito, sempre foi um animal de caça muito apreciado, principalmente na Austrália, no final do século 19, onde a ave era encontrada abundantemente na natureza. Atualmente, é mais comum a criação em cativeiro, também pela comercialização de seus ovos e de sua carne, ambos com sabor semelhante ao de galinha e com boa aceitação no mercado brasileiro.

Mas, além de servir como refeição, também é comum domesticá-la, por ser uma ave graciosa e de porte elegante. Afinal, ela é da mesma família que as perdizes e os pavões, todos pertencentes à ordem dosgalliformes, também caracterizados por algum tipo de ornamento na cabeça.

A codorna é relativamente tranquila e prefere andar a voar. Por isso, muitas pessoas costumam criá-las na parte inferior dos aviários, para que possam caminhar, e também para comer as sementes e rações que as outras aves deixam cair, já que a codorna é um saco sem fundo e sempre pega do chão sementes que estejam à vista.


Comportamento

Codornas são tímidas e assustadas, por isso, é importante que possuam lugares para se esconder dentro da gaiola, assim sentem-se mais seguras.
Elas também podem ser dóceis, e quando acostumadas com os donos, chegam até mesmo a comer da mão deles. Não costumam fazer muito barulho, por isso não há grande dificuldade em criá-las dentro de um apartamento.

Essa criatura vive entre 8 e 10 anos, o macho costuma ser territorialista e não aceita a convivência com outros do mesmo sexo. Se for adquirir mais de um, prefira um casal.


Alimentação

Como dito anteriormente, essas aves gostam de caminhar, portanto, na natureza comem o que se encontra no chão, como sementes e minhocas. Hoje em dia é possível alimentá-la com rações próprias, mas é sempre bom incluir algumas sementes em seu cardápio. Mantenha sempre alimento e água fresca disponíveis no chão da gaiola ou viveiro.


Doenças

A boa higiene é fundamental na criação de qualquer bicho de estimação. Manter a gaiola ou viveiro em que a codorna vive sempre limpos, evitará a proliferação de agentes patológicos. Evite contatos muito próximos com a ave, como beijá-la, por exemplo.

A bouba aviária é uma das enfermidades mais comuns que acometem as codornas. Os sintomas são o aparecimento de nódulos escuros na pele e ao redor dos olhos e bico e um tom arroxeado na cabeça. Entretanto, há vacinas que devem ser aplicadas logo nos primeiros dias de vida da ave e que podem evitar o problema.


Sempre que adquirir um animal de estimação, leve-o a um veterinário para que ele possa atestar que o bicho está realmente saudável. Assim, você garante a longevidade do animal e a saúde de sua família.


quarta-feira, 11 de abril de 2012

CODORNAS VOVÓ MARIA

OVOS GALADOS COMPRE 12 LEVE 15 - R$ 10,00

  

CODORNA ABATIDA KG - R$ 20,00

   


CODORNA VIVA ATÉ 15 DIAS - R$ 3,00



  
CODORNA VIVA 16 A 30 DIAS - R$ 4,50




CODORNA VIVA ACIMA DE 30 DIAS - R$ 5,00




VENDA VIA DEPOSITO BANCÁRIO, BOLETO OU CARTÃO DE CRÉDITO DIVIDIDO EM ATE 18X PELO PAGAMENTODIGITAL.


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083 - 8879-5212 - Oi
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segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Criador de codornas, Rafael Estrela profere palestra no Seminário Regional de Desenvolvimento da Agricultura Familiar em Catingueira

Abdias Duque de Abrantes - Jornalista (DRT PB 604)


O criador de codornas gigantes da cidade de Sousa-PB, Rafael Estrela de Oliveira, recebeu o convite do secretário de administração do município de Emas, Eduardo Loureiro para proferir uma palestra no dia 24 de setembro em Catingueira-PB sobre a criação de codornas.  O evento faz parte do Seminário Regional de Desenvolvimento da Agricultura Familiar promovido pelas prefeituras dos municípios de Catingueira, Emas e Olho D’água, no Vale do Piancó.

A programação do seminário tem como tema “Unir para crescer” e trata da elaboração de um projeto de abrangência regional para as áreas de piscicultura, apicultura, oleicultura, coturnicultura e avicultura, culturas que despontam como grandes alternativas nos três municípios.

Estarão presentes ao evento o prefeito de Catingueira, José Edivan Félix, a prefeita de Emas, Fernanda Marinho Loureiro, o secretário de administração de Emas-PB, Eduardo Loureiro, representantes de sindicatos rurais, agricultores, lideranças políticas e representantes da EMATER

CRIAÇÂO DE CODORNAS EM SOUSA

No município de Sousa, alto sertão do Estado da Paraíba, há o criadouro de codornas gigantes Vovó Maria, um empreendimento do comerciante Rafael Estrêla de Oliveira.

O criador Rafael Estrela já enviou ovos para os estados do Pará, Bahia, Rio Grande do Norte, Pernambuco, Ceará, Piauí, Sergipe, Maranhão, Alagoas, Espírito Santo, São Paulo, Distrito Federal e Roraima. As Codornas Gigantes Vovó Maria já foi objeto de uma reportagem exibida no Paraíba Rural programa do Bom dia Paraíba da TV Paraíba afiliada da TV GLOBO.

"Vendemos animais vivos ou abatidos, ovos galados e para consumo. As nossas codornas são selecionadas, com o devido critério de qualidade e tamanho, são aves extremamente fortes", informa Rafael Estrêla.

http://portal950.com.br/?p=noticia_interna&id=7943

quinta-feira, 18 de agosto de 2011

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

CONTATO

TELEFONES PARA CONTATO: 
FÁTIMA
CODORNAS VOVÓ MARIA


FIXO
(083) 3522-5212


Oi
(083) 98723-6070


CLARO
(083) 99124-1506


TIM
(083) 9676 - 7907